Entdecken Sie auf der IFPA-Einzelhandelskonferenz vier Supply-Chain-Lösungen für den Erfolg

International Fresh Produce AssociationProduce11. Mai 2023

Newark, DE. und Washington, D.C. – Was bedeuten transformative Veränderungen im Lebensmittel- und Getränkeeinzelhandel für die Produkte? Die gesamte Lieferkette des Einzelhandels wird auf der Einzelhandelskonferenz der International Fresh Produce Association vom 7. bis 8. Juni in Oak Brook, IL, in der Nähe von Chicago Antworten auf diese und weitere Fragen finden.

Die Retail Conference bietet vier Expertenschulungen, Networking-Möglichkeiten, Diskussionsgruppen und ein Golfturnier.

„Während jeder Lieferant und Einzelhändler daran arbeitet, seine Produkte und Dienstleistungen zu differenzieren, gibt es gemeinsame Probleme, mit denen sich alle auseinandersetzen müssen“, sagte Joe Watson, IFPA-Vizepräsident für Einzelhandel, Gastronomie und Großhandel. „Es ist so wichtig, an einem intimeren Ort zusammenzukommen, um diese Themen aus der Perspektive der Lieferkette zu betrachten. Darum geht es bei der Retail Conference – und um hervorragende Networking-Möglichkeiten mit über 50 Einzelhändlern.“

Was würde es für den Verkauf bedeuten, wenn Ärzte Produkte zur Gesundheitsförderung verschreiben würden? Millionen? Oder vielleicht Milliarden!

Lebensmittel als Arzneimittel und Arzneimittelrezepte bergen ein unglaubliches Potenzial. Da Patienten diese Rezepte verwenden, um Produkte im Einzelhandel zu kaufen, ist jeder Link von Vorteil. Bei richtiger Skalierung könnten Lebensmittelrezepte Millionen – wenn nicht sogar Milliarden – Dollar in Produkte stecken, die im Einzelhandel eingelöst werden. Mollie Van Lieu, Vizepräsidentin für Ernährung und Gesundheit der IFPA, wird eine Podiumsdiskussion mit Führungskräften aus den Bereichen Technologie, Einzelhandel und Gesundheitswesen moderieren, um diese Gelegenheit zu diskutieren.

„Wir wissen, dass frische Produkte die Lösung für viele der heutigen Gesundheitsprobleme sind“, sagte Meghan Diaz von Sprouts Farmers Market. „Ich möchte mehr darüber erfahren, wie Lebensmittelrezepte funktionieren können, denn obwohl sie Verkäufe generieren, was großartig ist, glaube ich, dass der wahre Nutzen darin besteht, die Gesundheit der Verbraucher zu verbessern.“

Was macht eine gute Beziehung zu einem Käufer aus? Einzelhändler verraten!

Echte Partnerschaften sind entscheidend, um Geschäfte voranzutreiben und Unsicherheiten zu überstehen. Einzelhandelsveteranen verraten, wie eine echte und relevante Partnerschaft heute aussieht. In einer Sitzung, die von Betsy Folan, Senior Vice President für Organisations- und Führungskräfteentwicklung bei pro-voke, moderiert wird, geben sie Tipps, wie Sie Herausforderungen meistern und die Verkaufsdynamik steigern können.

„Letztendlich sitzen wir alle an einem Strang und streben danach, unseren Umsatz zu steigern und unsere Branche auf allen Ebenen auszubauen“, sagte Jeff Cady von Tops. „Das Verständnis, wie Partnerschaften mit Einzelhändlern verbessert werden können, kommt sowohl Käufern als auch Verkäufern zugute, da wir alle auf die gleichen Ziele hinarbeiten – die Steigerung des Umsatzes an Verbraucher.“

Wo ist die Produktion trotz schwieriger Zeiten stark und wie können Einzelhändler daraus Kapital schlagen?

Die Lebensmittelbranche sieht sich in einer Zeit, in der sich die Kaufgewohnheiten und Erwartungen der Verbraucher schnell ändern, mit Gegenwind konfrontiert. Jonna Parker, Expertin für frische Lebensmittel bei Circana und langjährige Vordenkerin im Bereich Obst und Gemüse, wird untersuchen, wo Obst und Gemüse im Einzelhandel trotz disruptiver Herausforderungen eine einzigartige Stärke erfahren und, was am wichtigsten ist, wie Einzelhändler den Erfolg von frischem Obst und Gemüse auch in den kommenden Jahren weiter ausbauen können .

„Das Tempo des Wandels ist beispiellos und es kann schwierig sein, mit allem Schritt zu halten“, sagte Yan Branco von Sobey’s. „Mich interessiert, wie wir alle aus dem Besten, was wir tun, Kapital schlagen und das verbessern können, was nicht so gut läuft, um uns für eine Zukunft des Wachstums aufzustellen.“

Verwirrt und ratlos über die FSMA 204 Final Rule?

Die FDA hat die FSMA 204 Final Rule veröffentlicht, die zusätzliche Aufzeichnungsanforderungen für diejenigen festlegt, die Lebensmittel herstellen, verarbeiten, verpacken oder lagern, die die Behörde in die Lebensmittelrückverfolgbarkeitsliste aufgenommen hat. Ed Treacy, Vizepräsident für Lieferkette und Nachhaltigkeit bei der IFPA, wird die Regel und ihre Bedeutung prüfen, damit sich Unternehmen vor dem Inkraftsetzungstermin am 20. Januar 2026 vorbereiten können. (Das ist nicht so weit entfernt, wie es scheint.)

„Unsere Mitglieder verlassen sich darauf, dass die IFPA die sich ändernde Regulierungslandschaft berücksichtigt, damit ihre Unternehmen die Vorschriften einhalten können“, sagte Joe. „Wir freuen uns sehr, dass IFPA-Experten wie Ed sie unterstützen.“

Neben ausführlichen Einblicken in aktuelle Themen bietet die Konferenz auch Gelegenheiten zum geselligen Beisammensein und Networking. „Wir begrüßen die gesamte Lieferkette zu dieser Konferenz, einschließlich führender Einzelhändler wie UNFI und Hannaford, Walmart und Stop & Shop, Dollar General und Target“, sagte Watson. „Dies ist die richtige Größe zur richtigen Zeit für unsere Branche, um sich mit geschäftlichen Themen auseinanderzusetzen, mit denen jeder konfrontiert ist.“

Ein Käufer-Lieferanten-Verhältnis von 1:5 stellt sicher, dass die Teilnehmer dieser Veranstaltung mit begrenzter Teilnehmerzahl bestehende Beziehungen aufbauen und neue Partnerschaften während der Sitzungen, während der Mahlzeiten und Empfänge sowie beim Golfturnier pflegen. Den vollständigen Zeitplan finden Interessenten auf der IFPA-Website. Teilnehmern wird empfohlen, sich bis zum 24. Mai anzumelden, wenn die Konferenzgebühren steigen, und ihre Hotelzimmer bis zum Stichtag des Hotels, dem 22. Mai, zu beziehen.

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Über die International Fresh Produce Association (IFPA)

Die International Fresh Produce Association (IFPA) ist der größte und vielfältigste internationale Verband, der die gesamte Lieferkette für Frischwaren und Blumen bedient, und der einzige, der weltweite Interessenvertretung und branchenorientierte Unterstützung nahtlos integriert. Wir existieren, um die Branche zusammenzubringen und eine lebendige Zukunft für alle zu schaffen. Wir steigern den Wohlstand unserer Mitglieder, indem wir Interessenvertretung betreiben. Menschen und Ideen verbinden; und eine Anleitung anzubieten, die es uns allen ermöglicht, zielstrebig und selbstbewusst zu handeln. Obwohl IFPA auf dem Erbe der United Fresh and Produce Marketing Association aufbaut, ist es nicht nur eine Kombination. Es ist transformierend. Die Führungskräfte der ehemaligen United Fresh and Produce Marketing Association erkannten, dass die Branche eine noch stärkere und einheitlichere Stimme benötigte, und beschlossen daher, nicht zu fusionieren, sondern mit Wirkung zum 1. Januar 2022 eine völlig neue Organisation zu gründen, die ihre Organisationen ablöst.